El Periodico del Turismo El Periodico del Turismo
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Los mejores glamping de España

Detalles
By Enrique Sancho
Enrique Sancho
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Campings
05 May 2022
  • Negocios
  • ocio
  • glamping

El Glamping pretende ser  un camping  con glamour. Trata de incorporar mas  comodidad, mas  confort, exclusividad y sobre todo  emociones.

Sercotel Hotel Group inaugura su primer hotel en Las Palmas

Detalles
By Nicolás Lleixa
Nicolás Lleixa
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
29 Abril 2022

 La compañía aterriza en la isla con el Sercotel Hotel Parque, un hotel de tres estrellas, ubicado frente al parque de San Telmo y muy próximo al Cabildo Insular de Gran Canaria y al teatro Cuyás.

A pesar de la pandemia, el sector hotelero ha seguido invirtiendo

Detalles
By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
11 Febrero 2022
  • inversiones
  • gruponuma
  • fairmas
  • soravia
  • kreos
  • truventuro
  • scopehanson
  • DNcapitalgroup

El grupo Numa, a pesar de la pandemia,  ha levantando 45 millones de dólares y consolida  su  posición en el sector hotelero

20 productos para una cena Top

Detalles
By Manuel Matellán
Manuel Matellán
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
09 Febrero 2022
  • alimentacion
  • productosgourmet
  • san valentin
  • diadelosenamorados

Móntate una celebración de lujo sin tener que salir a un restaurante. San  Valentin podría ser un ensayo

Dollar a Day, iniciativa para contribuir con las comunidades locales

Detalles
By Redacción
Redacción
Categoría: Hostelería
02 Febrero 2022
  • Promoción
  • cadenashoteleras
  • cenizaro
  • dollar a day

Cenizaro hotels & resorts lanza una  iniciativa  para contribuir  con el desarrollo de las comunidades locales.

González Byass, un gran año a pesar de la pandemia

Detalles
By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Enología
21 Enero 2022
  • bodegas
  • gonzalez byass
  • resultados del 2021
  • tiopepe
  • soberan
  • lepanto
  • ifeel
  • GBknwit

La apuesta internacional y la consolidación de sus inversiones permiten a esta compañía familiar alcanzar 9,1 millones de € de resultado después de impuestos, aumentar el Ebitda un 12,6% y reducir su deuda neta un 24% en 2021.

Nuevo hotel de Catalonia en la Gran Vía Madrileña

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
19 Enero 2022
  • Cataonia
  • hoteles en Madrid
  • cataloniahotels

Catalonia Hotels & Resorts amplía su oferta con un nuevo hotel 4* de 165 habitaciones en la mejor ubicación de Madrid

Remoderación total del hotel Aurea de Logroño

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
18 Enero 2022
  • Logroño
  • hotel aurea logroño
  • hotoles
  • Isernassociats
  • hotelaureapalaciodecorreos

Recientemente, el estudio de arquitectura Isern Associats ha culminado el proyecto de reforma del nuevo Hotel Aurea Palacio de Correos, una antigua oficina de correos del año 1932 que había permanecido cerrada durante más de 13 años.

Una nueva crema a base del roscón de reyes

Detalles
By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Enología
19 Diciembre 2021
  • Gastronomia
  • bebida a base roscón reyes
  • andalusí Beverages
  • veremot
  • basilio rodriguez

Andalusí Beverages lanza su nueva Crema de Roscón de Reyes, un licor inspirado en el tradicional postre de la Navidad. 

Mercure abre hotel en el centro de Lugo

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
12 Diciembre 2021
  • mercurehoteles
  • mercurelugo
  • dormirenlugo
  • hotelesenlugo
  • accorlugo
  • aperturamercurelugo

Mercure ha abierto este mes  su primer   hotel en Galicia. Además  de la  gastronomía, añade  un  jardín de   casi 2000 metros

Los mejores restaurantes bajo el agua del mundo

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
19 Noviembre 2021
  • Destinos
  • Gastronomia
  • restaurantes
  • Maldivas
  • Los mejores restaurantes bajo el agua del mundo
  • oceografic
  • ithaaundersea
  • thearl

Es posible que te provoque comer en un sitio distinto: quizás una barbacoa al aire libre, o en un jardín con tu pareja.

Beachcomber Resorts & Hotels ofrece a los recién casados vivir experiencias inolvidables

Detalles
By Redacción
Redacción
Categoría: Hostelería
31 Octubre 2021
  • Royal Palm Beachcomber Luxury
  • isla maurictio
  • paradisbeachomber

La cadena hotelera mauriciana ofrece a los recién casados vivir experiencias inolvidables en  Isla  Mauricio .

Hoteles de 5 estrellas de Europa que no puedes dejar de visitar

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By Redacción
Redacción
Categoría: Hostelería
23 Octubre 2021
  • Hoteles
  • los mejores hoteles de europa
  • hotelesdelujoeneuropa
  • cap eden roc hotel
  • vier jahreszeiten
  • six sense douro valley
  • bristol paris
  • gran melia palacio de los duques

Viajar y estar en hoteles de 5 estrellas de Europa puede ser el sueño de muchas personas alrededor del mundo.

Los campings denuncian la competencia de los ayuntamientos

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Campings
22 Octubre 2021
  • Campings
  • airelibre
  • innocamping
  • pirineocatalan

El sector critica la competencia desleal  de los  aparcamientos municipales y la acampada libre.

Dos tercios de los hoteles desperdician oportunidades para incrementar su facturación

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
19 Octubre 2021
  • gestionempresarial
  • facturacionhotelera
  • proitroom
  • ota
  • gestionhotelera

Casi la  mitad de los hoteles desaprovechan las ventajas de la automatización para diferenciarse de las OTAS. La  automatización  de los procesos  es  el  camino para una venta directa eficaz.

Nuevo invento; carta-menú con esencias

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By Redacción 3
Redacción 3
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
19 Octubre 2021
  • Gastronomia
  • inventos españoles
  • menu
  • invento
  • inventoinnovacion
  • cartaconaromas
  • olerlosplatos
  • aromasdeplatos

La invención de Juan Manuel Roig Moreno consiste en una carta especial creada en exclusiva para restaurantes. Tiene el fin de facilitar a los clientes la elección del plato a través de su olor o fragancia.

¿En qué consiste la invención?

La carta-menú especial, ha sido ideada con el fin de poner a disposición de los clientes una característica exclusiva del plato a elegir, como es su olor o fragancia, antes de que sirvan el plato para su degustación.

La carta, se destina preferentemente a restaurantes de alta categoría tipo gourmet o similar.

Descripción
Se trata de una carta habitual en los restaurantes, cuya particularidad incluye, que a la derecha o izquierda de  la línea correspondiente  a cada plato,  existe una  capsula con una tapita  en cuyo interior hay un cartucho sellado he impregnado de la esencia o fragancia correspondiente al plato.

¿Cómo funciona?
El comensal, mientras está eligiendo el plato, puede abrir tapita del plato que le interesa, sacar el cartucho y elimina el sellado con el objetivo de extraer una tira olfativa para oler la fragancia, de la misma forma que se hace en al elección de un perfume.

Se ofrece una carta a cada comensal para que pueda oler y elegir  el plato que mas le guste.

Además, el responsable del restaurante repone los cartuchos extraídos,  dejando  la carta lista para un nuevo comensal.

 

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¿Qué ventajas tiene?

  • Carta-menú especial creada en exclusiva para restaurantes.
  • El comensal tendrá la ventaja de poder oler el plato.
  • Los cartuchos son recargables.

 

Club Med vuelve a España con un resort en Marbella

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By Redacción
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
11 Octubre 2021
  • Alojamientos
  • Clubmed
  • clubmedmarbella
  • magnamarbella
  • resortubmedmarbella
  • andalucia
  • clubmedmagnamarbella

El nuevo resort que abre en España recibirá a sus primeros huéspedes a partir del 14 de mayo de 2022, aunque  pueden  hacerse reservas  ya.

Sercotel incorpora un nuevo hotel de 4 estrellas en Salamanca

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
10 Octubre 2021
  • Hoteles
  • Alojamientos
  • sercotel
  • Salamanca

Situado a escasos minutos del centro histórico, Sercotel Puerta de la Catedral abrirá sus puertas el próximo 13 de octubre y se incorporará a la cadena en régimen de explotación.

Los 10 mejores campings de la Costa del Sol

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Campings
10 Octubre 2021
  • Campings
  • malaga
  • Campingsmalaga
  • costadelsol

Costa del Sol es una hermosa extensión costera de, aproximadamente, 150 km ubicados a lo largo del paradisíaco litoral de la provincia de Málaga en España. ¿Quieres conocer más antes de tu próxima visita? Quédate y sigue leyendo porque hoy te mostraremos los 10 mejores Campings de la Costa del Sol.

Cómo transformar una cantera abandonada en un hotel de lujo

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By Mat
Mat
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
24 Septiembre 2021
  • China
  • hotelennteraabandonada
  • hotelesoriginales
  • nuevos hoteles

¿Te imaginas un hotel en una mina abandonada? Seguro te viene a la mente una cueva oscura, con rieles y tenues luces, con olor a humedad y mucha tierra alrededor.

El primer hotel de cómics se encuentra en Bruselas

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By Redacción 3
Redacción 3
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
20 Septiembre 2021
  • Destinos
  • Hoteles
  • Bruselas
  • comicsbruselas
  • johanmoor
  • lavaca
  • lucyluke
  • juandiazcanales

Levantarse rodeado de caricaturas populares como los pitufos ahora será posible en un hotel que acaba de abrir en el centro de Bruselas, el cual está dedicado al increíble mundo de los cómics y en donde cada una de sus habitaciones está ambientada con diferentes personajes de famosas historietas franco-belgas.

El mejor hotel europeo está en España

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By Redacción 3
Redacción 3
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
20 Septiembre 2021
  • España
  • Hoteles
  • León
  • estadia
  • ordenador cuantico
  • hostalsanmarcos
  • ordendesantiago
  • paradordeleon

El hostal San Marcos, un hostal con mucha historia, es una reliquia de la corona de los Paradores y el nuevo diseño interior ha sido reconocido recientemente con una distinción para los hospedajes de menos de 50 habitaciones en los International Hotel & Property Awards. 

La cadena Derby reabre hoteles

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By Eliot
Eliot
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
19 Septiembre 2021
  • Barcelona
  • derbyhoteles
  • villareal
  • hotelurban

Derby Hotels Collection encara un otoño con atisbos de recuperación. Reabren Hotel Bagués, el Gran Derby y el Villa Real

El nuevo hotel de Star Wars en Disney

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
09 Agosto 2021
  • Hoteles
  • estadia
  • starswars
  • dineyword
  • galaxy´sedge

Disney dio a conocer los precios del nuevo y muy esperado hotel inspirado de Star Wars y hacer una inmersión en una galaxia bastante lejana por unos días, pero esto sin duda no será para nada económico.

Conoce el primer restaurante hidropónico del mundo

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
03 Agosto 2021
  • Gastronomia
  • Negocios
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  • verduras
  • restauracion
  • cocina
  • paladar
  • carnes
  • pollo
  • hortalizas

En los Países Bajos, más exactamente en Eindhoven, se realizó la apertura en febrero de 2020 de PhoodKitchen, el primer restaurante acuapónico de todo el mundo.

Una noche de hotel en Japón ¡por un euro!

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
30 Julio 2021
  • Destinos
  • Hoteles
  • japon
  • estadia

Hay algunas ideas que pueden ser bastante raras y después encontramos la idea de un hotel en Japón, Business Ryokan Asahi, este hospedaje ha logrado sacar provecho de las habitaciones por un costo de tan solo 1,08 € por noche. Pero ¿a cambio de qué? Dejar transmitir todo lo que suceda dentro de las habitaciones las 24 horas del día mientras se realiza una transmisión en vivo en un canal de YouTube.

Hoteles 7 estrellas del mundo

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
22 Julio 2021
  • Destinos
  • Hoteles
  • estadia

En el mundo hay quienes se pueden permitir unas vacaciones tradicionales en destinos típicos para disfrutar de un momento de relajación, pero hay quienes simplemente pueden derrochar un poco más de dinero y visitar destinos exóticos que superarían los sueños de cualquier otra persona. Para estos últimos, quienes están acostumbrados a que cualquier capricho que puedan tener se cumple, se han abierto hoteles 7 estrellas. Estos han sido pensados para quienes prácticamente no tienen límite alguno de exigencias.  

El hotel más romántico de España esta en Granada

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
23 Junio 2021
  • España
  • Hoteles
  • Viajes
  • Turismo
  • Granda
  • romance

El lugar se ubica en medio de cuatro hectáreas y media, rodeado de jardines orgánicos, huertos antiguos y olivares, allí se levanta el mágico hotel La Esperanza. La ciudad de Granada se encuentra a tan solo 35 minutos. Y aunque nadie lo creyera, es el único que se visualiza en el horizonte en medio de las tierras salvajes del Valle de Lacrín y las montañas de la Sierra Nevada.

Una cerveza por una buena causa

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
21 Junio 2021
  • Hostelería
  • Gastronomia
  • Turismo
  • visita
  • lugares
  • estudio
  • cerveza
  • fabrica
  • Sevilla

La tradicional factoría Cruzcampo se ha transformado convirtiéndose en un espacio para el sabor, la cerveza y la integración.

La Gavina incorpora la coctelería de Javier de las Muelas

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By Mariona Hostench / Teresa Forcada
Mariona Hostench / Teresa Forcada
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
21 Junio 2021
  • lagavinasagaro
  • hostallagavina
  • sagaro
  • javierdelasmuelas
  • albertdria
  • guillamegomez
  • coctel
  • costabrava

El chef del Elíseo, Guillaume Gomez, en el V Festival Gastronómico. Albert Adrià y Quim Vila, protagonistas del verano en el hotel.

El museo de la mermelada en Girona

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By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
07 Junio 2021
  • España
  • Gastronomia
  • Girona
  • comida
  • frutas
  • verduras
  • confituras
  • jaleas
  • sabores
  • mermelada

En un pequeño pueblo de Girona, Torrent, que no supera los 165 habitantes, se puede encontrar un lugar dedicado a las mermeladas, jaleas y confituras, allí se pueden encontrar más de 200 referencias y diferentes sabores que son elaboradas con frutas y verduras locales.

Catalonia financia las reservas

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By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
29 May 2021
  • Hostelería
  • Caribe
  • vacaciones
  • elperiodicodelturismo
  • reservas
  • financiarreservas
  • cataloniahoteles

Todas las fórmulas  son  buenas si ayudan a reactivar el turismo. Catalonia  Hoteles  se ha inclinado por  financiar  gratis a  3 meses  las reservas de sus clientes.

El mejor restaurante de Nueva York apuesta por el veganismo

Detalles
By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
27 May 2021
  • sostenibilidad
  • Estados Unidos
  • comida
  • tierra
  • mar
  • Nueva York
  • vegana
  • menu
  • platillos
  • vegetales

“El sistema alimentario de la actualidad no es sostenible”, así lo afirma una carta de parte del restaurante Eleven Madison Park de Nueva York, luego de 15 meses de tener cerradas sus puertas debido a la pandemia, el restaurante que cuenta con tres estrellas Michelin, decidió reabrir sus puertas con sus ojos puestos en el futuro del planeta.

5 hoteles históricos para visitar en tus próximas vacaciones

Detalles
By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
13 May 2021
  • España
  • Hoteles
  • Turismo
  • Reino Unido
  • Historia
  • Portugal
  • Suiza
  • Polonia
  • descnaso
  • famosos

La historia de un hotel muchas veces es un incentivo importante a la hora de la elección del alojamiento. Dormir en un lugar en donde en algún momento se alojaron celebridades o recorrer pasillos que fueron inspiración para artistas o científicos, es posible gracias a estos hoteles. Estos guardan intacta la presencia latente del pasado que vive en sus instalaciones, sin importar el lugar del mundo en que se encuentren.

5 destinos gastronómicos imperdibles

Detalles
By Redacción 3
Redacción 3
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
11 May 2021
  • Gastronomia
  • Cultura
  • México
  • Perú
  • Tailandia
  • Italia
  • comida
  • japon
  • diversidad

En un mundo que cada vez está creciendo económicamente, sin duda debemos encontrar la esencia y adentrarnos en la cultura de los lugares que visitamos, la gastronomía es uno de los detalles más importantes, por eso hoy te mostramos algunos destinos que sin duda no debes dejar de probar.

El patrimonio gastronómico de Perú salvaguardado

Detalles
By Redacción
Redacción
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
08 May 2021
  • Gastronomia
  • Perú
  • convenio
  • Nicolasfalero
  • eduardocladeron.

Patrimonio Gastronómico Protegido y Gobernabilidad Perú firman un acuerdo institucional para la protección del recetario tradicional y de los productos. 

Hoteles Catalonia, premio a la mejor iniciativa social

Detalles
By Manuel Matellán
Manuel Matellán
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
07 May 2021
  • covid
  • hotelescatalonia
  • premio
  • caixabank
  • covidmariaalsina
  • felixnavas

Catalonia Hotels & Resorts, premio a la “Mejor iniciativa social” de CaixaBank Hotels & Tourism en Barcelona

El dulce japones que se toma el mundo

Detalles
By Redacción 3
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Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Gastronomía
07 May 2021
  • Gastronomia
  • japon
  • dulces
  • tradicion
  • platillo

La gastronomía japonesa es conocida por su ramen, pescado crudo, sashimi, pero sin duda el arroz es la base de su cocina. Un ingrediente compartido con casi la mayoría de los países asiáticos y que va más allá de ser solo un entrante o un plato principal.

El VP Plaza España Design 5* vuelve a abrir sus puertas

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By Miguel Ledesma
Miguel Ledesma
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
24 Abril 2021
  • Hoteles
  • ElVPPlazaEspañadeMadrid
  • hotelesadrid
  • hotlesdelujo
  • cincoestrellas

• El hotel volverá a la actividad el próximo 30 de abril, tras permanecer cerrado más de un año por la crisis sanitaria

All Iron Re, otro establecimiento en Bilbao

Detalles
By Pablo Fernández
Pablo Fernández
Categoría de nivel principal o raíz: Hostelería
Categoría: Hoteles
24 Abril 2021
  • Hoteles
  • Alojamientos
  • cadenashoteleras
  • allIronRe
  • establecimentos
  • cadenashotelerasalojamientos
  • museogugen

ALL IRON RE I SOCIMI  adquieren un  inmueble  en  Bilbao por  5,1 millones de euros para construir un complejo de 45 apartamentos

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El Pensamiento del Día

Por Diego Callejón

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Cuando estés  preparado para cambiar, se abrirán varios caminos  ante ti; déjate llevar  por el corazón. Buenos días 

 

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