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A 145 km de París, hacia el nordeste, en el centro de una pequeña cadena montañosa que se eleva desde una llanura cretácea dividida en dos por el río Marne, descubrimos un destino especial, se trata de “la Champagne”, antigua región y que actualmente forma parte administrativa de la Región Gran Este. Las ciudades más importes son Reims, Troyes y Épernay.Esta es una temporada ideal para observar la maduración de las uvas durante un paseo por los viñedos, vivir la cultura o la fiesta, practicar caminatas o recorrerla en bicicleta. También puede tomarse el tiempo necesario para degustar uno de los muchos vinos de Champagne durante un aperitivo en lugares fuera de lo común: rooftop, bar en los árboles, para disfrutar del sol y admirar la naturaleza circundante. También es una oportunidad para refrescarse en la bodega de un viticultor o de una Maison de Champagne.
A finales de junio y julio, el sol está muy presente y calienta las cepas que ahora están densamente cubiertas de hojas. Este follaje protege los racimos de las altas temperaturas y les permite un desarrollo ideal, bajo la atenta mirada de los viticultores. En caso de intenso calor, están atentos a las tormentas, y especialmente al granizo, que puede acompañarlas y causar daños a las viñas.
Durante el verano, puede recorrer estas hermosas colinas verdes hasta bien entrada la noche. ¡La oportunidad perfecta para contemplar el viñedo, en busca de las obras de arte contemporáneo expuestas en toda la Champagne en el marco del “festival Vign'Art”!
La región de Champagne, es mucho más que el producto embotellado al que ha dado nombre, es historia, cultura, vivencias, naturaleza y gastronomía. Tampoco es necesario visitarla en verano, todo el año tiene sus peculiaridades y características, todas… “excelentes para el visitante”
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La región de Champagne se encuentra a unos 150 km de París, al norte de Francía en la provincia que lleva su mismo nombre, Champagne. La legislación de la Unión Europea y las leyes de la mayoría de los países reservan el término "Champagne" exclusivamente para los vinos que provienen de esta región.
Gran Este
Champagne-Ardenne
Châlons-en-Champagne, con 45.000 habitantes aprox.
Reims (184.000 habitantes aprox.), Troyes (60.000 habitantes aprox.) Épernay (24.000 habitantes aprox.)
Francés
Es muy variable por sus valles y zonas montañosas. La altitud mínima es 22 metros sobre el nivel del mar y la máxima de 588 m.
Los veranos son calurosos y parcialmente nublados y los inviernos son largos, muy fríos, ventosos y mayormente nublados. Durante el transcurso del año, la temperatura generalmente varía de 2 °C a 26 °C y rara vez baja a menos de -4 °C o sube a más de 31 °C.
• Total 1,350.000 hab. aprox.
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Después de haber festejado la coronación de prácticamente todos los reyes de Francia, la Champagne se ha habituado a sabrosos y refinados placeres, y pone especial atención en perpetuar sus tradiciones gastronómicas.
Llega el final del verano, y con él un momento crucial: la vendimia. Un momento clave para el viñedo y para toda la región de Champagne, que durante dos o tres semanas vive al ritmo las vendimias. Un verdadero momento de agitación, de reunión y de celebración.
#ChampagneDay nació en 2009 por iniciativa de un bloguero californiano y profesor de vinos, Chris Oggenfuss. A lo largo de los años, cada vez más amantes del vino de todo el mundo han participado en lo que se ha convertido en el evento universal para los amantes del Champagne.
Ciudad medieval, capital histórica de La Champagne, tiene un aura irresistible. Desde las bodegas hasta sus calles serpenteantes y sus casas coloridas y entramado de madera, esta encantadora Troyes, es una ciudad de Arte e Historia que no deja a nadie indiferente.
La mayor ciudad de La Champagne es Reims, por lo que en ella descubriremos grandes alternativas para visitar durante unas cortas o largas vacaciones, un mundo rodeado de viñedos, del vino y del champagne que nos ofrece muchas y variadas oportunidades.
Épernay está situado en el departamento del Marne a 25 km al suroeste de Reims, donde paseando por las bonitas calles del pueblo y las aldeas a su alrededor nos daremos cuenta que sus cerca de 24.000 habitantes viven por y para el champagne.
Entre viñedos podemos encontrar diversos tipos de alojamientos, proponemos seis con un encanto muy especial, que nos permitirán disfrutar a fondo de La Champagne.
Explorar cada rincón de cualquiera de las cinco puntas de ‘a Ría da Estrela’ nos puede llevar a encontrarnos con estos enclaves en los que enmudecer de asombro.
La generación Z el grupo de personas nacidas a finales de la década de 1990 e inicio de los 2000 (1995-2000), y que tienen la peculiaridad de estar familiarizadas con el uso de la tecnología digital, internet y los medios sociales desde una edad muy temprana.
En la región de La Champagne, hay cientos de bodegas, conocidas como “Maisons de champagne” por su elaboración que lleva el mismo nombre. Seleccionamos ocho de las Maisons principales y cuya visita turística es posible.
En el corazón de los viñedos de las montañas de Reims, se encuentra el pueblo de Hautvillers, la cuna del champagne. Aquí mismo, en la antigua abadía benedictina de Hautvillers, el monje Dom Pérignon descubrió en el siglo XVIII el método champenoise del vino.
En el siglo XVII, Dom Pierre Pérignon declaró su intención de hacer “el mejor vino del mundo”, que hoy se sigue perpetuando con la creatividad de cada botella de champagne vintage que se elabora, toda una armonía que funcione como una poderosa fuente de emociones.
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